Sredozemska testeninska solata
Piknik brez solate? Težko predstavljivo. Testeninska solata, obogatena s svežo in vloženo zelenjavo, je lahko odlična samostojna jed ali pa priloga k piknik jedem.
4 osebe
20 minut
Sestavine
Kuhane testenine
500 g
Sveža zelenjava (paradižnik, rukula, čebula, paprika)
Vloženi fileti rumene paprike DROGA
4-5
Pest oliv
Peteršilj
3 vejice
Kapre
1-2 žlici
Mini mocarela
Parmezan
2-3 žlice
Bio limona
Olivno olje
Sol & poper
Sredozemska testeninska solata
Piknik brez solate? Težko predstavljivo. Testeninska solata, obogatena s svežo in vloženo zelenjavo, je lahko odlična samostojna jed ali pa priloga k piknik jedem.
1.
korak
Pretlačimo olive in kapre
Nekaj oliv in kapre z vilico pretlačimo, dodamo sol, olje, narezan peteršilj, parmezan in poper ter vse skupaj dobro premešamo - speštamo.
2.
korak
Dodamo kuhane testenine
Dodamo kuhane in ohlajene testenine in dobro premešamo, da se omaka sprime testenin.
3.
korak
Dodamo zelenjavo in postrežemo
Zatem dodamo še zelenjavo, na drobno narezane filete vložene rumene paprike DROGA in vse skupaj premešamo. Postrežemo ohlajeno.
